|
|
Thaise Bananen Met Verse Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 sinaasappel, schoongeboend
2 theelepels fijngehakte verse gemberwortel
1 eetlepel gembersiroop
1 eetlepel sesamzaad
1 eetlepel geraspte kokos
4 niet te rijpe bananen
1/2 liter vanille-ijs
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 225 graden. Van sinaasappel met
citroentrekker sliertjes schil trekken (of dun schillen en in reepjes
snijden). Sinaasappel uitpersen. 4 eetlepels sap mengen met
gemberwortel en gembersiroop. Sesamzaad en kokos mengen.
Bananen aan holle kant over hele lengte insnijden tot op schil
aan bolle kant. Bananen los van schil snijden en open leggen.
Sinaasappel-gembersap op snijkanten schenken. Sesamzaad-kokos erover
strooien. Bananen dichtklappen. +- 15 minuten op barbecue roosteren.
|
|
|